Une Entreprise de Travail Adapté est une entreprise d’économie sociale. Elle fonctionne donc sur des principes d'égalité et de solidarité entre les personnes et d'indépendance économique. Elle a néanmoins la spécificité de proposer un emploi temporaire ou à long terme prioritairement à des travailleurs handicapés.
Les ETA sont actives dans de nombreux secteurs : agriculture, artisanat, technologies de pointe, manutention, assemblage, nettoyage, restauration. La plupart des ETA font de la sous-traitance pour leurs clients mais certaines réalisent l’ensemble du processus de production, de la conception à la commercialisation.
Les ETA sont un intermédiaire entre les centres de jour et les entreprises classiques, elles se revendiquent comme une référence crédible et expérimentée en matière d’économie sociale.